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昨年11月29日(イイにくの日)からの新商品第1弾

商品名 『 ロースのいわゆる背皮を薄くスライスした新食感コラーゲン 』

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通称:『 皮スラ 』 に続いて 第2弾!!!

商品名 『 リブフィンガー

説明しよう!!

リブフィンガーとは、あばら骨の骨と骨の間の部分のお肉で、別名を(中落ちカルビ)と言う。スペアリブを抜いたその間についていて、指のような太さのお肉なのでリブフィンガーと呼ばれているのだ!

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味は骨に付いているお肉なのでとても旨みがありほど良いサシも入っていて独特の食感!!

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ただ、1頭から500g取れるかどうかという超希少部位のため、まずは店頭販売のみにさせていただきます。

お店にお越しいただく前に、電話での在庫確認をお勧めします!

ぜひ1度お試しください!!!

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