2011年07月08日
梅雨があけたら３０℃を超す暑さ・・・・雨が続くのも嫌ですが、暑いのも嫌で 
わがままな私です。
夏はトマトの季節？真っ赤に熟した冷たいトマトを「がぶっ！)^o^(」と食べるのもいいけど・・
今回はトマトソースを作りました。
細かく刻んで煮込み始めると・・水分がでできます。
コトコト煮込んで半分くらいになり味付けです。
たくさんあったトマトがうま味たっぷりのソースに変身！（*^_^*）
モッツァレラチーズとあわせて糸引きチーズのトマトソースパスタを作りますよ（＾◇＾）
byみぃぷー
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