2015年01月05日
新年あけましておめでとうございます。
本年もヒラヌマグループを何卒よろしくお願いいたします。
そして・・・・ＹＵ－ＢＯの釣り日誌を宜しくお願いいたします 
終わってみれば８日間もあっという間でした・・・
皆様はどうでしたか？のんびりできましたか？
私は２８日が餅つき・・・２９日はちょっと仕事で、後は２人の孫を
遊ばせて・・・３０日は釣り納め・・・
３１日は車を洗って・・・歳とり・・・
１日・２日と大分で３日が初釣り・・・
４日にやっとのんびりでした 
こりゃ今年も忙しいかな・・・遊びが 
まあ、なんにせよ遊びも仕事も一生懸命頑張ります！
さて、本日は２８日の餅つきの様子を撮ってきました・・・
薪でお湯を沸かし・・・蒸します。
そして４人でつきます・・・これがなかなかハードなんですね～
ベテランの人たちは力の配分がうまく何回ついても元気元気・・・
私は最後には手が開かなくなりよったです
さらに仕上げが・・・
１人で同じペースでつきながら・・・もう１人がタイミングを合わせ・・・
まるで包んでいくように丸めていきます・・・・
まさに名人芸！
こうやって手間暇かけてついた餅だからこそうまいんです
私と父は３１日以外無くなるまで毎朝、味噌汁の中に入れてもらって
食べるんです・・・・
焼いて食べればたいして変わらないかもしれませんが・・・
煮て食べると機械と差が出るんですね～
噛んだ時の触感が全然ちがうんです・・・だから今でもこだわりの杵つき
なんですね～ただつく人たちが高齢化してるのでなかなか人手が足りなくなってるようです。
私もしっかり覚えて、後世に伝えて行けるように頑張りたいと思います。
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