2016年06月08日
雨が降ったりやんだり陽ざしがみえて蒸し暑くなったりで
体調を崩しやすくなり
私にとって苦手な季節がやってきました
「去年はこんなじゃなかった」と
毎年のように思うようになりました
いやですね～(；一_一)
そんな季節を乗り越えるために
しっかり季節の野菜をたくさん食べるようにしてます
カボチャ、トマト、アスパラ
そして
わかるかな？オクラ
畑一面にオクラの苗が大きくなって花を咲かせてました
にんじんの細切りとさっとゆでたおくらを
鷹の爪の細切りを加えた出汁醤油で和えると・・・
ぴりっとさっぱりとで美味しいんです(^^)
これからたくさん出まわる夏野菜
皆さんはどんな料理をされてますか？
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